Reinven'ng agriculture the role of organic - - PowerPoint PPT Presentation

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¡ ¡ ¡ ¡Reinven'ng ¡agriculture ¡– ¡the ¡role ¡of ¡

• rganic ¡agriculture. ¡ ¡ ¡
• D. ¡Lynch ¡

NSAC/Dalhousie ¡University ¡ ¡ May ¡14th, ¡2012 ¡

Presenta'on ¡overview ¡

• 1. Overview ¡of ¡OA ¡research ¡in ¡Canada ¡
• 2. CRC ¡Program ¡of ¡Research ¡ ¡
• 3. Towards ¡a ¡‘transforma've’ ¡agriculture ¡

Canada’s ¡first ¡naBonal ¡OA ¡research ¡program ¡-­‑ ¡ Organic ¡Science ¡Cluster ¡

COSC ¡naBonal ¡research ¡program ¡ ¡ ¡

• Linkage ¡with ¡mul'-­‑stakeholder ¡Organic ¡

Value ¡Chain ¡Round ¡Table ¡

• Term: ¡ ¡ ¡2010-­‑2013 ¡
• Applicant: ¡Organic ¡Federa'on ¡of ¡Canada ¡ ¡
• Administra'on: ¡OACC ¡ ¡
• $6.5M ¡AAFC ¡(federal ¡gov’t), ¡$2.2M ¡industry ¡

+ ¡$0.1M ¡provincial ¡= ¡$8.8M ¡

• University ¡and ¡AAFC ¡researchers ¡
• 84 ¡Scien'sts ¡involved ¡
• 53 ¡researchers ¡receiving ¡funding ¡
• 9 ¡research ¡program ¡areas ¡(30 ¡ac'vi'es) ¡
• Communica'on ¡plan ¡

• A. ¡Biologically-­‑Based ¡Fer'lity ¡Management

¡ ¡

• Improve ¡phosphorus ¡uptake ¡ ¡by ¡managing ¡soil ¡

biology ¡

• 2 ¡Research ¡Ac'vi'es ¡Lead ¡by: ¡
• Dr. ¡C. ¡Hamel ¡– ¡AAFC ¡
• Dr. ¡D. ¡Lynch ¡-­‑ ¡NSAC ¡

• B. ¡Integrated ¡Grain-­‑based ¡

¡ Cropping ¡Systems

¡ ¡

• Tools ¡and ¡prac'ces ¡that: ¡

– Provide ¡seed ¡for ¡organic ¡

• Dr. ¡S. ¡Fox ¡– ¡AAFC ¡

– Reduce ¡soil ¡disturbance ¡

• Dr. ¡M. ¡Entz ¡– ¡UofM ¡

– Build ¡soil ¡fer'lity ¡

• Dr. ¡M. ¡Entz ¡– ¡UofM ¡

– Support ¡control ¡of ¡weeds. ¡

• Dr. ¡S. ¡Shirtliffe ¡-­‑ ¡UofS ¡

• C. ¡Organic ¡Greenhouse ¡Produc'on

¡

Produc'on ¡prac'ces ¡to ¡extend ¡seasons

¡

• Crop ¡nutri'on ¡ ¡

– Dr. ¡D. ¡Ehret, ¡AAFC ¡

• Energy ¡use ¡efficiency ¡and ¡

nutrient ¡recycling ¡ ¡

– Dr. ¡M. ¡Dorais ¡-­‑ ¡AAFC ¡

• Ligh'ng ¡& ¡intercropping ¡

– Dr. ¡S. ¡Pepin, ¡Laval ¡

• Geothermal ¡heat ¡& ¡tomato ¡

– Dr. ¡D. ¡Halleux, ¡Laval ¡

• Fer'liza'on ¡& ¡irriga'on ¡in ¡

tomatoes ¡

– Dr. ¡M. ¡Dorais, ¡AAFC ¡

• Cufngs ¡& ¡poged ¡plants ¡

– Dr. ¡B. ¡Dansereau, ¡Laval ¡

• D. ¡Integrated ¡Management ¡of ¡Hor'cultural ¡

Field ¡Crops ¡

¡

• Pest ¡and ¡pathogen ¡

control ¡

– Dr. ¡M. ¡Leblanc ¡-­‑ ¡IRDA ¡

• Nitrogen ¡in ¡rota'ons ¡

– Dr. ¡J. ¡Owen ¡-­‑ ¡AFFC ¡

• Vegetable ¡transplants ¡

– Dr. ¡M. ¡Dorais ¡-­‑ ¡AAFC ¡

• Seedling ¡peat ¡blocks ¡

– Dr. ¡N. ¡Tremblay ¡-­‑ ¡AAFC ¡

• Pumpkin ¡

– Dr. ¡R. ¡Nurse ¡-­‑ ¡AAFC ¡

• E. ¡Environmental ¡Stewardship ¡and ¡

Product ¡Branding ¡

Modeling: ¡

• Farm ¡scale ¡energy ¡and ¡nutrient ¡

efficiency ¡

• Dr. ¡D. ¡Lynch ¡-­‑ ¡NSAC ¡
• Global ¡Warming ¡Poten'al ¡

reduc'ons ¡by ¡transi'oning ¡ watersheds ¡

• Dr. ¡R. ¡MacRae ¡– ¡York ¡U. ¡

• F. ¡High-­‑value ¡fruit ¡produc'on

¡

• Black ¡currants ¡

– Dr. ¡Hammermeister, ¡OACC ¡

• Weed ¡management ¡in ¡

blueberries ¡

– Dr. ¡N. ¡Boyd, ¡NSAC ¡

• Soil ¡management ¡in ¡

perennial ¡fruits ¡

– Dr. ¡L. ¡Nelson, ¡UBC ¡

• Weed ¡& ¡disease ¡

management ¡in ¡apples ¡

– Dr. ¡J. ¡Reekie, ¡AAFC ¡

• Berries ¡in ¡high ¡tunnels ¡

– Dr. ¡S. ¡Khanizadeh ¡-­‑ ¡AAFC ¡

• Rosy ¡Apple ¡Aphid ¡Control ¡

– L. ¡Edwards ¡

• G. ¡Benchmarking ¡the ¡Organic ¡Dairy ¡

Produc'on ¡System

¡ ¡

Increase ¡the ¡profitability ¡& ¡ compe''veness ¡: ¡

• Benchmarks ¡for ¡herd ¡

health ¡& ¡welfare ¡

• Benchmarks ¡for ¡milk ¡

quality ¡

– Dr. ¡T. ¡DeVries, ¡Guelph ¡

• H. ¡Food ¡processing

¡

• Replace ¡or ¡reduce ¡nitrite/nitrate ¡in ¡organic ¡cured ¡
• meats. ¡

– Dr. ¡J. ¡Arul, ¡Laval ¡ ¡

• I. ¡Sheep ¡parasite ¡control

¡

• Understand ¡factors ¡and ¡interac'ons ¡associated ¡

with ¡over-­‑wintering ¡of ¡larvae. ¡ ¡

– Dr. ¡A. ¡Peregrine, ¡Guelph ¡

Canada ¡Research ¡Chair ¡Program: ¡To ¡gauge ¡ and ¡enhance ¡the ¡sustainability ¡of ¡OA ¡

Sustainability ¡

Produc'on ¡Systems ¡

• ­‑ ¡Whole ¡Farm ¡(dairy) ¡
• ­‑Annual ¡(grains, ¡potatoes) ¡
• ­‑Perennials ¡(blueberries, ¡forages) ¡
• ­‑ ¡Greenhouse ¡(growing ¡media) ¡

Integrated ¡ Mul'disciplinary ¡ Stakeholder ¡Inclusive ¡ ¡ Environmental ¡Goods ¡and ¡ Services ¡ ¡

Environmental ¡Goods ¡and ¡Services ¡

ü Energy ¡Use ¡and ¡GWP ¡ ü Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡ ü Soil ¡Health ¡ ¡ ü Biodiversity ¡ ü Nutrient ¡Loading ¡ ¡ ü Greenhouse ¡Gas ¡ Emissions ¡ ¡ ü Water ¡Quality ¡

Lynch, ¡2009 ¡Can ¡J. ¡Pl. ¡Sci. ¡89:621-­‑628 ¡ ¡ Lynch ¡et ¡al. ¡2011 ¡Sustainability ¡3: ¡322-­‑362 ¡ ¡ Lynch ¡et ¡al. ¡2012 ¡CAB ¡Reviews ¡7, ¡No. ¡010: ¡ 1-­‑17 ¡ ¡

• Energy ¡Use ¡and ¡GWP ¡
• Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡
• Soil ¡Health ¡ ¡
• Biodiversity ¡
• Nutrient ¡(N ¡and ¡P) ¡dynamics ¡ ¡
• Greenhouse ¡Gas ¡Emissions ¡ ¡
• Water ¡Quality ¡

Measurable ¡impacts ¡

• Conducted ¡on ¡behalf ¡on ¡na'onal ¡organic ¡value

¡ chain ¡roundtable ¡– ¡current ¡branding ¡ini'a've ¡

• Organic ¡systems ¡reduce ¡E ¡use ¡and ¡improve ¡E ¡

efficiency ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡…both ¡per ¡ha ¡and ¡per ¡unit ¡product ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡…for ¡livestock ¡and ¡cropping ¡systems ¡

¡But ¡… ¡

• GHG ¡data ¡oren ¡lacking, ¡and ¡methods ¡differ ¡
• Need ¡to ¡place ¡in ¡context ¡of ¡food ¡system ¡E ¡use ¡

17

Energy ¡and ¡GWP ¡footprint ¡

Lynch ¡et ¡al. ¡(2011) ¡Sustainability ¡3: ¡322-­‑362 ¡ ¡

Measurable ¡impacts ¡

• Energy ¡Use ¡
• Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡
• Soil ¡Health ¡ ¡
• Biodiversity ¡
• Nutrient ¡(N ¡and ¡P) ¡dynamics ¡
• Greenhouse ¡Gas ¡Emissions ¡ ¡
• Water ¡Quality ¡

19

Soil ¡carbon ¡storage ¡

Authors ¡ Region ¡ Type ¡of ¡ study ¡ Study ¡ Period ¡ (years) ¡ Org ¡< ¡ Conv ¡ ¡ ¡ Org=Conv ¡ Org ¡> ¡ Conv ¡

[135] ¡ ¡ Canada ¡ Field ¡trial ¡

12 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ √ ¡ ¡ ¡

[113] ¡ US ¡ Field ¡trial ¡

22 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 20-­‑25% ¡

[22] ¡ US ¡ Field ¡trial ¡

9 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 19% ¡

[23] ¡ US ¡ Field ¡trial ¡

11 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ √ ¡ ¡ ¡

[137] ¡ ¡ US ¡ Field ¡trial ¡

8 ¡ 12% ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

[54] ¡

• Switz. ¡

Field ¡trial ¡

27 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ √ ¡ ¡ ¡

[53] ¡ Sweden ¡ Field ¡trial ¡

18 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ 16% ¡

[56] ¡ England ¡ Farm ¡study ¡

1-­‑58 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ √ ¡ ¡ ¡

[71] ¡ Denmark ¡ Field ¡trial ¡

11 ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ √ ¡ ¡ ¡

Lynch et al. 2012 CAB Reviews 7, No. 010: 1-17

Measurable ¡impacts ¡

• Energy ¡Use ¡
• Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡
• Soil ¡Health ¡ ¡
• Biodiversity ¡
• Nutrient ¡(N ¡and ¡P ¡dynamics) ¡
• Greenhouse ¡Gas ¡Emissions ¡ ¡
• Water ¡Quality ¡

Microbial ¡quo'ent ¡and ¡earthworm ¡ popula'on ¡response ¡

bc

Phase of the rotation (years) P P+1 P+2 P+3 P+4 Ref % MBC of TOC 1 2 3 4 5

2006 2007 c bc b ab a a cd d bc b a a

Phase of the rotation (years)

P P+1 P+2 P+3 P+4 Ref

100 200 300 400 500 600

2006 2007

c c bc b a a c c c b a a

P P+1 P+2 P+3 P+4 Ref

50 100 150 200 250 300

2006 2007

c c b ba a a c c c b a a

Earthworm #/m2 Earthworm biomass/m2

• Poten'al ¡of ¡a ¡laboratory ¡test ¡

using ¡an ¡organism= ¡bioindicator ¡

• Less ¡costly ¡
• Springtails ¡are ¡associated ¡with ¡

key ¡ecological ¡processes ¡ – Decomposi'on ¡ – Nutrient ¡cycling ¡

• Exis'ng ¡ISO ¡for ¡metal ¡toxicology ¡

(ISO, ¡1999) ¡

Test ¡use ¡of ¡Folsomia ¡candida ¡ ¡as ¡a ¡ single ¡indicator ¡of ¡soil ¡health ¡

Nelson ¡et ¡al. ¡2011 ¡Pedobiologia ¡54:79-­‑86 ¡

Exposure ¡to ¡Agricultural ¡Soils ¡

• Sand ¡& ¡yeast ¡

greatest ¡growth ¡

• Po+3 ¡and ¡Po+4 ¡> ¡Pc, ¡

Pc+1, ¡Po ¡and ¡sand ¡ alone ¡

• Po ¡> ¡Pc ¡

Exposure (day)

10 20 30 40 50

Body length (mm)

0.3 0.4 0.6 1.0 1.6 2.5 4.0 Sand alone Sand+yeast Po Po+3 Po+4 Pc Pc+1 2 x SEM, n=10

Measurable ¡impacts ¡

• Energy ¡Use ¡
• Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡
• Soil ¡Health ¡ ¡
• Biodiversity ¡
• Nutrient ¡(N ¡and ¡P) ¡dynamics ¡ ¡
• Greenhouse ¡Gas ¡Emissions ¡ ¡
• Water ¡Quality ¡

Biodiversity and Pest Control Mulching in highbush blueberries: weed control fertilization moisture retention (Burkhard et al. 2009) How does ground floor management in highbush blueberries affect ground beetles and immature stages of blueberry maggot? Justin Renkema, PhD 2011

ü Renkema, J.M., Lynch, D.H., Cutler, G.C., MacKenzie, K., Walde, S.J. 2012. Predation by Pterostichus melanarius (Illiger) (Coleoptera: Carabidae) on immature Rhagoletis mendax Curran (Diptera: Tephritidae) in semi-field and field

• conditions. Biological Control 60 (1):46-53

ü Renkema, J.M., Lynch, D.H., Cutler, G.C., MacKenzie, K., Walde, S.J. 2012. Emergence of blueberry maggot flies (Diptera: Tephritidae) from mulches and soil at various depths. Economic Entomology 41(2):370-376 ü Renkema, J.M., Walde, S.J., Lynch, D.H., Cutler, G.C., MacKenzie, K. 2012. Ground beetles (Carabidae) are affected by mulch in organic highbush

• blueberries. Acta Hort (in press)

ü Renkema, J.M., Cutler, G.C. Lynch, D.H., MacKenzie, K., and Walde, S.J..

• 2011. Mulch type and moisture level affect pupation depth of blueberry maggot

(Diptera: Tephritidae) in the laboratory. J. Pest Science 84 (3): 281-287 ü Klimaszewski, J., Lynch, D., Majka, C.G., Renkema, J., Savard, K. and Hlavá, P.

• 2009. Pella glooscapi, a new species (Coleoptera, Staphylinidae), and new

record of aleocharine beetles from Nova Scotia, Canada. ZooKeys 22: 35-44.

In ¡Ontario, ¡both ¡local ¡factors ¡(management ¡system ¡and ¡ vegeta'on) ¡and ¡landscape ¡factors ¡explained ¡arthropod ¡

• biodiversity. ¡

¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Bou'n ¡et ¡al. ¡2009. ¡Ecoscience ¡ ¡ Study ¡of ¡153 ¡farms ¡in ¡5 ¡European ¡regions. ¡Organic ¡ farming ¡enhanced ¡plant ¡and ¡bird ¡biodiversity. ¡Poten'al ¡ for ¡biological ¡control, ¡however, ¡only ¡improved ¡in ¡ heterogeneous ¡landscapes. ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Winqvist ¡et ¡al. ¡2011. ¡ ¡J. ¡Appl. ¡Ecol. ¡ ¡

¡ ¡

Biodiversity, ¡landscape ¡context ¡and ¡ ecosystem ¡services

¡

Lynch ¡et ¡al. ¡2012 ¡CAB ¡Reviews ¡

Measurable ¡impacts ¡

• Energy ¡Use ¡
• Soil ¡Carbon ¡Storage ¡ ¡
• Soil ¡Health ¡
• Biodiversity ¡
• Nutrient ¡(N ¡and ¡P) ¡dynamics ¡
• Greenhouse ¡Gas ¡Emissions ¡ ¡
• Water ¡Quality ¡

¡

Objec've: ¡Characterize ¡dairy ¡farm ¡produc'vity ¡and ¡ nutrient ¡surplus ¡ ¡

Loca'on: ¡ 15 ¡long-­‑term ¡Ontario ¡

• rganic ¡dairy ¡farms ¡

Whole ¡Farm ¡Nutrient ¡Loading ¡ ¡

Varia'on ¡within ¡Organic ¡Dairying ¡

¡ Group ¡ ¡ # ¡farms ¡ ¡ ¡ ¡LD ¡ Milk ¡ shipped ¡ (kg/ha/ yr) ¡ ¡ Feed ¡Self-­‑ Sufficiency ¡ Index ¡ ¡Nutrient ¡surplus ¡(kg/ha/ yr) ¡ ¡ N ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡P ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡K ¡

¡ 1 ¡ ¡ 4 ¡ ¡ 0.87 ¡ ¡ 2208 ¡ ¡ 93 ¡ ¡ 53 ¡ ¡

• ­‑1.5 ¡

¡ 1.4 ¡ ¡ 2 ¡ ¡ 8 ¡ ¡ 0.99 ¡ ¡ 2752 ¡ ¡ 89 ¡ ¡ 78 ¡ ¡ 0.4 ¡ ¡ 6.5 ¡ ¡ 3 ¡ ¡ 3 ¡ ¡ 1.21 ¡ ¡ 3111 ¡ ¡ 71 ¡ ¡ 99 ¡ ¡ 6.0 ¡ ¡ 36.7 ¡

Roberts et al 2008 Can J Soil Sci. 88:107-114.

N ¡ ¡ ¡Nitrogen use in organic potato systemsInt ¡

• Productivity, quality and residual Nmin
• NUE
• Potential of novel soil N tests
• Relationship of N management and late

blight pressure

Lynch ¡et ¡al. ¡2012. ¡In ¡Sustainable ¡Potato ¡Produc'on ¡– ¡ ¡ Global ¡Case ¡Studies. ¡Springer ¡(in ¡press) ¡ Sharifi, ¡M., ¡et ¡al. ¡2009. ¡ ¡Am. ¡J. ¡Potato ¡Res. ¡ ¡ Lynch ¡et ¡al. ¡2008. ¡RAFS. ¡ ¡

Oat/RCl RCl Potato Oat/RCl Carrot R1 Oat/RCl RCl Potato Bean/Buck Carrot R2 Bean/Buck OPV Potato Oat/RCl Carrot R4 Carrots OPV Potato Oat/RCl Bean/Buck R3

Cropping ¡systems ¡study ¡(2005-­‑2010) ¡

Treatments:

• Rotations varying in green manure

type and frequency

• Organic amendments or N fertilizer

MSW compost PMB compost

33 ¡

Total ¡Tuber ¡Yield ¡in ¡2008 ¡and ¡2010 ¡

a ab b b

CB C B A

5 10 15 20 25 30 35 40 45

Control PMB MSW Fertilizer

Treatment Tuber Yield (Mg ha-1)

2008 2010 2008 2010 2008 2010 2008 2010

Nitrogen ¡use ¡efficiency ¡

34

¡ ¡ N ¡(kg/ha) ¡required ¡per ¡10 ¡T ¡yield ¡ Treatment ¡ ¡2008 ¡ ¡2010 ¡ R3, ¡R4 ¡ 30 ¡ 32 ¡ R1 ¡ 35 ¡ 38 ¡ Fert ¡ 37 ¡ 38 ¡

35

N2O ¡emissions-­‑ ¡ ¡ Green ¡manure ¡and ¡ ¡fer'lity ¡effects ¡ ¡ ¡

Fertility Treatment

C F PMB

Cumulative N2O Emissions (kg N ha

• 1)

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 C1 C3

Water ¡and ¡Air ¡Quality ¡Impacts ¡

Dedicate ¡research ¡facility ¡ ¡-­‑ ¡12 ¡'le-­‑ drained ¡large ¡plots ¡(~2ha ¡Ttl.) ¡ Objec've: ¡Examine ¡overwinter ¡loss ¡of ¡ green ¡manure ¡and ¡forage ¡legume ¡N ¡to ¡ water ¡and ¡air ¡as ¡affected ¡by ¡

• management. ¡ ¡ ¡

¡ ¡ ¡ ¡Phosphorus

¡

• All ¡agriculture ¡faces ¡looming ¡P ¡shortages ¡
• Low ¡soil ¡test ¡P ¡across ¡a ¡wide ¡range ¡of ¡organic ¡

management ¡systems. ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

Mar'n ¡et ¡al. ¡2007; ¡Roberts ¡et ¡al. ¡2008; ¡Knight ¡et ¡al. ¡2010 ¡ ¡

• Poor ¡efficacy ¡of ¡rock ¡phosphates ¡even ¡when ¡

combined ¡with ¡phyto-­‑accumula'ng ¡green ¡manure ¡ ¡ ¡

¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

Arcand ¡et ¡al. ¡2010 ¡Can. ¡J. ¡Soil. ¡Sci. ¡90: ¡257-­‑266 ¡ ¡ ¡

¡ ¡ ¡ ¡Phosphorus

¡

Greatly ¡expanded ¡research ¡program ¡in ¡recent ¡years, ¡with ¡ industry, ¡provincial ¡and ¡federal ¡funding. ¡Networked ¡with ¡

• Univ. ¡of ¡Guelph, ¡Univ. ¡of ¡Manitoba ¡and ¡Univ. ¡of ¡
• Saskatchewan. ¡

¡

• 12 ¡farms ¡in ¡Ontario, ¡4 ¡in ¡

Nova ¡Sco'a ¡

• 7-­‑25 ¡samples/field ¡
• 15N ¡techniques ¡to ¡

gauge ¡BNF ¡

• Sampled ¡just ¡prior ¡to ¡

forage ¡harvest ¡(2-­‑3x/yr) ¡ for ¡2 ¡y. ¡ ¡

Rela'onship ¡between ¡soil ¡P ¡and ¡ legume ¡nitrogen ¡fixa'on ¡on ¡

• rganic ¡farms

¡

No ¡rela'onship ¡between ¡STP ¡and ¡N ¡fixa'on ¡ performance ¡(2008 ¡data, ¡ON) ¡

Understanding ¡P ¡dynamics ¡

10 20 30 40 50 5 10 15 20 25 30

AMF Colonization (%) Soil Test Phosphorus (mg P /kg soil)

Organic Conventional

r=- 0.65

• K. Schneider, PhD candidate, NSAC/Univ. of Guelph
• T. Fraser, PhD candidate, NSAC/Univ. of Guelph

c c c b a c b a bc bc c b a bc b a b b b b a ab b a a a a a a a a a

20 40 60 80 100 120 140

Resin P-Pi NaHCO3-Pi NaOH-Pi NaOHs-Pi HCl-Pi NaHCO3-Po NaOH-Po NaOHs-Po P concentration (mg kg-1) Organic Organic - Manure Conventional Restored Prairie

Organic ¡farming ¡– ¡mul'faceted. ¡ ¡ But ¡is ¡is ¡transforma've? ¡

The ¡way ¡forward ¡

ü Convergence ¡of ¡opinion ¡(FAO, ¡UNEP, ¡IPNI) ¡on ¡ ‘Ecological ¡intensifica'on’ ¡ ü Growing ¡consumer ¡ac'vism ¡ ü Growth ¡in ¡branded ¡agriculture ¡(Fair ¡Trade, ¡ LFP, ¡Organic, ¡Animal ¡Welfare ¡etc.) ¡ ü Growth ¡in ¡urbaniza'on ¡and ¡urban ¡agriculture ¡-­‑ ¡ Linked ¡to ¡broader ¡sense ¡of ¡‘wellbeing’ ¡ ü Need ¡for ¡‘Transforma've’, ¡mul'func'onal ¡ agriculture ¡

Mul'faceted ¡– ¡‘SEEGS’ ¡

Lynch, Sumner and Martin, 2012

Mul'disciplinary ¡approach ¡and ¡link ¡ to ¡Policy ¡and ¡Programs ¡

Research: ¡ ¡Recogni'on ¡of ¡SEEGS ¡benefits ¡requires ¡ mul'disciplinary ¡teams ¡of ¡researchers ¡partnering ¡with ¡ producers ¡and ¡stakeholders ¡– ¡ideally ¡linked ¡to ¡policy ¡ and ¡programs. ¡ ¡ Policy/Programs: ¡ ¡ Quebec ¡(MAPAQ) ¡pilot ¡project ¡on ¡‘mul'func'onality’ ¡

¡ ¡

Diversity ¡of ¡OA ¡management ¡and ¡ data ¡to ¡assess ¡tradeoffs ¡

• Tradeoffs ¡-­‑ ¡Diversity ¡of ¡organic ¡management ¡

and ¡poten'al ¡impact ¡of ¡‘intensifica'on’. ¡

• Limited ¡data ¡in ¡North ¡America: ¡
• ­‑ ¡exponen'al ¡growth ¡in ¡OA ¡research ¡
• ­‑ ¡oren ¡systems ¡based ¡
• ­‑ ¡but ¡lack ¡of ¡reference ¡to ¡ecology ¡/processes ¡

¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡Drinkwater ¡(2009) ¡ ¡

Consumers ¡and ¡ESR ¡revisited ¡

Redesign ¡the ¡agroecosystem ¡so ¡func'ons ¡on ¡ basis ¡of ¡new ¡ecological ¡processes…while ¡ examining ¡tradeoffs ¡ Re-­‑establish ¡more ¡direct ¡connec'on ¡between ¡ producers ¡and ¡consumers ¡(‘food ¡ci'zenship’) ¡ Engage ¡consumers/stakeholders ¡as ¡partners ¡in ¡

• redesign. ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

¡

(Macrae ¡et ¡al., ¡1990; ¡Gliessman, ¡2007) ¡

Urban ¡Agriculture ¡

Jean ¡Talon ¡Market, ¡Montreal ¡ Halifax ¡Farmers ¡Market ¡

‘Pufng ¡food ¡in ¡our ¡ci'es ¡and ¡communi'es ¡in ¡our ¡food’ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡G. ¡Chapman, ¡EAC, ¡Halifax ¡

Farmers ¡Market, ¡Habana ¡

Agriculture ¡‘with’ ¡the ¡city. ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡L. ¡Mugeot, ¡IDRC ¡

Sal ¡Cenes ¡coopera've ¡farm, ¡Habana ¡

Urban ¡Agriculture ¡

Lufa ¡Farms, ¡Montreal ¡

Urban ¡Agriculture ¡

Common ¡Roots ¡Farm, ¡Halifax ¡

UA ¡poten'al ¡

¡

Poten'al ¡to ¡engaging ¡very ¡wide ¡range ¡of ¡stakeholders. ¡ Issues ¡of ¡inclusivity/cultural ¡integra'on, ¡‘behaviour ¡ change’. ¡Promo'ng ¡a ¡shir ¡in ¡social ¡consciousness, ¡ learning ¡and ¡engagement. ¡ ¡ ¡ Design ¡op'ons. ¡From ¡assigned ¡lots ¡to ¡CPUL ¡to ¡‘edible ¡ landscapes ¡and ¡ci'es’ ¡(public ¡orchards, ¡Togmorden). ¡ ¡ Technical ¡and ¡logis'cal ¡challenges ¡-­‑ ¡ ¡seed, ¡compost, ¡ soil, ¡water, ¡incl. ¡health ¡issues ¡(water, ¡waste, ¡soil) ¡ ¡ ¡ Skills ¡sharing ¡and ¡range ¡of ¡training ¡op'ons. ¡ ¡ ¡ ¡

¡ ¡ ¡

Thank ¡you ¡

Acknowledgements ¡

• Provinces of Nova Scotia and Prince Edward Island
• Many producers, technicians and summer students