Regional Workshop on Beef markets and trade in China and Southeast Asia Myanmar country profile Dr ¡Myint ¡Aung, ¡ Dr ¡Ohn ¡Kyaw, ¡ Deputy ¡Director, ¡ Former ¡Pro-‑Rector, ¡ Livestock ¡Breeding ¡& ¡ University ¡of ¡Veterinary ¡ Veterinary ¡Department Science ¡
Most ¡common ¡draF ¡caGle ¡breeds ¡ ¡ ¡ Shwe ¡Ni ¡ Pyar ¡Sein ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ Species: ¡ ¡ Bos ¡Indicus ¡ Species : ¡ ¡ Bos ¡Indicus ¡ Weight : ¡300-‑350 ¡Kg ¡ Weight : ¡325-‑375 ¡Kg ¡ Height : ¡110-‑119 ¡cm ¡ Height : ¡122-‑135 ¡cm ¡ Colour : ¡ ¡ ¡ ¡ ¡reddish ¡brown, ¡fawn ¡colour ¡ Colour: ¡ ¡ ¡ ¡ ¡white, ¡light ¡gray ¡colour ¡ Breed ¡characterisOc : ¡ ¡compact ¡and ¡with ¡ Breed ¡characterisOc : ¡Male ¡have ¡a ¡very ¡ light ¡bones, ¡straight ¡back, ¡round ¡rib ¡cage, ¡ prominent ¡hump ¡and ¡a ¡tall ¡and ¡deep ¡ slender ¡and ¡powerful ¡legs ¡tapering ¡to ¡the ¡ chest. ¡ hoofs, ¡small ¡dewlap. ¡ Photo ¡and ¡Data: ¡LBVD ¡ 2 ¡
CaGle ¡density ¡ ¡ Source: ¡LBVD ¡2013 ¡ 3 ¡
Beef ¡caGle ¡farming ¡ • Beef ¡caFle ¡producGon ¡is ¡in ¡an ¡iniGal ¡stage ¡ • LBVD ¡is ¡producing ¡frozen ¡semen ¡straws: ¡dairy, ¡ draught ¡and ¡beef ¡caFle ¡ • Upgrading ¡naGve ¡breeds ¡with ¡beef ¡type ¡by ¡ arGficial ¡inseminaGon ¡ Pyar ¡Sein ¡ Shwe ¡Ni ¡ 4 ¡
ProducOon ¡indicators ¡ 5 ¡
Percentage ¡sharing ¡in ¡total ¡meat ¡ Duck meat Others 5% 0% Mutton 2% Beef 12% Pork Poultry meat 30% 51% Source: ¡LBVD ¡ 6 ¡
CaGle ¡value ¡chain ¡ 7 ¡
CaFle ¡markets ¡and ¡volume ¡of ¡animals ¡marketed ¡ Region/State ¡ Number ¡of ¡ Total ¡heads ¡of ¡caGle ¡ Average ¡heads ¡of ¡ markets ¡ per ¡year ¡(000) ¡ caGle ¡per ¡market ¡day ¡ Mandalay ¡Region ¡ 17 ¡ 85.6 ¡ 78 ¡ Bago ¡Region ¡ 11 ¡ 66.3 ¡ 166 ¡ Shan ¡State ¡ 10 ¡ 39.1 ¡ 54 ¡ Magwe ¡Region ¡ 6 ¡ 37.9 ¡ 121 ¡ Yangon ¡Region ¡ 3 ¡ 27.7 ¡ 177 ¡ Ayeyarwady ¡Region ¡ 1 ¡ 1.6 ¡ 30 ¡ Sagaing ¡Region ¡ 1 ¡ 4.6 ¡ 63 ¡ Total ¡ 49 ¡ 262.8 ¡ 92 ¡ Photo: ¡MLRD ¡ Photo: ¡MLRD ¡ 8 ¡
Prices ¡ Meat retail prices in Myanmar (2005 constant prices) 2.5 2 1.5 USD/ kg 1 0.5 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Beef Pork Poultry Source: ¡LBVD ¡ 9 ¡
Trade ¡ Beef exports from Myanmar 45 14000 40 12000 Value (million USD) 35 Quantity (tones) 10000 30 8000 25 20 6000 15 4000 10 2000 5 0 0 2009 2010 2011 2012 Value (USD Millon) Quantity Offal exports from Myanmar 8 14000 7 12000 Value (million USD) Quantity (tones) 6 10000 5 8000 4 6000 3 4000 2 2000 1 0 0 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Value (USD million) Offal (tonnes) 10 ¡
Export ¡value ¡of ¡livestock ¡and ¡livestock ¡products ¡ by ¡normal/border ¡trade ¡(2008 ¡to ¡2013) ¡ 50 ¡ 46.5 ¡ 45 ¡ 40 ¡ 36.1 ¡ 35 ¡ 30 ¡ USD ¡Million ¡ 25 ¡ 20 ¡ 16.8 ¡ 14.5 ¡ 15 ¡ 10 ¡ 5.5 ¡ 5.4 ¡ 5.2 ¡ 4 ¡ 3.6 ¡ 2.7 ¡ 5 ¡ 1.6 ¡ 0 ¡ 0 ¡ 2008 ¡ 2009 ¡ 2010 ¡ 2011 ¡ 2012 ¡ 2013 ¡ Narmal ¡Trade ¡ 5.2 ¡ 4 ¡ 5.5 ¡ 3.6 ¡ 2.7 ¡ 5.4 ¡ Border ¡Traade ¡ 1.6 ¡ 14.5 ¡ 36.1 ¡ 46.5 ¡ 16.8 ¡ 0 ¡ Source: ¡LBVD ¡ 11 ¡
Export ¡value ¡of ¡livestock ¡and ¡livestock ¡products ¡ (2011 ¡to ¡2013) ¡ Sr. ¡No. ¡ DescripOon ¡ Value-‑ ¡USD ¡(000) ¡ 2011 ¡ 2012 ¡ 2013 ¡ 1 ¡ CaFle/Buffalo ¡Hide ¡ 6220.4 ¡ 3615.5 ¡ 4069.0 ¡ 2 ¡ Sheep/Goat ¡Hide ¡ 396.0 ¡ 100.9 ¡ 122.4 ¡ 3 ¡ By-‑products ¡of ¡CaFle/Buffalo ¡ 519.8 ¡ 243.0 ¡ 0.0 ¡ 4 ¡ Frozen ¡MuFon ¡ 168.5 ¡ 48.0 ¡ 177.1 ¡ 5 ¡ Frozen ¡Beef ¡ 32395.7 ¡ 15302.6 ¡ 0.0 ¡ 6 ¡ Dried ¡Beef ¡ 10339.8 ¡ 200.0 ¡ 0.0 ¡ 7 ¡ Raw ¡Dried ¡Bone ¡Grist ¡ 52.5 ¡ 63.0 ¡ 143.6 ¡ 8 ¡ Inedible ¡Tallow ¡ 0.0 ¡ 5.0 ¡ 0.0 ¡ 9 ¡ Fish ¡Powder ¡ 0.0 ¡ 0.0 ¡ 825.0 ¡ 10 ¡ Prawn ¡Shell ¡ 0.0 ¡ 0.0 ¡ 8.4 ¡ 11 ¡ Live ¡CaFle/Buffalo ¡ 35.0 ¡ 0.0 ¡ 0.0 ¡ 12 ¡ Live ¡Goat ¡ 0.0 ¡ 0.0 ¡ 59.4 ¡ Total ¡ 50127.7 ¡ 19578.0 ¡ 5404.9 ¡ 12 ¡ Source: ¡LBVD ¡
Slaughtering ¡and ¡processing ¡ • Primary ¡stage ¡, ¡largely ¡dominated ¡by ¡small ¡scale ¡ slaughter ¡houses ¡ • Yangon, ¡Mandalay ¡and ¡Nay ¡Pyi ¡Taw ¡-‑ ¡slaughter ¡houses ¡ are ¡under ¡the ¡supervision ¡of ¡city ¡development ¡ commiFees ¡ • Other ¡townships ¡& ¡sub-‑townships ¡-‑ ¡small ¡scale, ¡lack ¡ hygiene ¡and ¡sanitaGon ¡ • Frozen ¡beef ¡exporGng ¡company-‑ ¡purchase ¡the ¡meat ¡ from ¡slaughter ¡houses, ¡clean ¡& ¡classify ¡meat, ¡exercise ¡ GMP ¡standards, ¡cold ¡store ¡ Photo: ¡MLRD ¡ 13 ¡
Basic ¡needs ¡to ¡improve ¡the ¡caGle ¡trade ¡ • Develop ¡the ¡technology ¡on ¡beef ¡caFle ¡producGon ¡ • Encourage ¡the ¡investment ¡in ¡beef ¡caFle ¡farming ¡ • Modify ¡the ¡current ¡laws, ¡noGficaGons ¡and ¡regulaGons ¡ for ¡the ¡promoGon ¡of ¡caFle ¡trade ¡ • Establish ¡disease ¡free ¡zones ¡or ¡compartments ¡ • Develop ¡quaranGne ¡staGons, ¡check ¡points ¡and ¡other ¡ faciliGes ¡for ¡trade ¡at ¡border ¡areas ¡ • IniGate ¡the ¡idenGficaGon ¡system ¡for ¡caFle ¡ • Enhance ¡official ¡trade ¡between ¡countries ¡ • Improve ¡slaughtering, ¡processing ¡and ¡cold ¡chain ¡system ¡ 14 ¡
Macro ¡drivers ¡and ¡prioriOes ¡ v Major ¡drivers ¡of ¡economic ¡and ¡industry ¡change ¡ v Rich ¡in ¡land ¡resources ¡ v Demand ¡for ¡caFle ¡products ¡from ¡neighbouring ¡countries ¡(especially ¡Thailand ¡ and ¡China) ¡has ¡rapidly ¡increased ¡in ¡recent ¡years ¡ v Removal ¡of ¡economic ¡sancGons ¡by ¡the ¡internaGonal ¡community ¡in ¡2012 ¡ v Government ¡iniGates ¡beef ¡caFle ¡farming ¡by ¡imporGng ¡of ¡frozen ¡semen ¡and ¡bulls ¡ of ¡exoGc ¡beef ¡type ¡breeds ¡ v 2015 ¡General ¡elecOons ¡of ¡Myanmar ¡have ¡now ¡been ¡successfully ¡held ¡and ¡the ¡new ¡ parliament ¡and ¡government ¡will ¡be ¡formed ¡soon ¡and ¡will ¡very ¡likely ¡to ¡change ¡any ¡ kind ¡of ¡sector ¡necessary ¡for ¡all ¡round ¡development ¡ v Government ¡prioriOes ¡ v Myanmar ¡government ¡prioriGzed ¡the ¡rural ¡development ¡and ¡poverty ¡reducGon ¡ programme ¡ v Socio-‑economic ¡importance ¡ v The ¡caFle ¡industry ¡in ¡Myanmar ¡is ¡sGll ¡at ¡an ¡early ¡stage ¡of ¡development ¡ v Beef ¡consumpGon ¡is ¡lesser ¡than ¡the ¡consumpGon ¡of ¡other ¡meat ¡in ¡Myanmar ¡ 15 ¡
Acknowledgements ¡ • Ben ¡Tre ¡People’s ¡CommiFee ¡ • University ¡of ¡Queensland ¡ • HELVETAS ¡Swiss ¡IntercooperaGon ¡ • Australian ¡Centre ¡for ¡InternaGonal ¡Agricultural ¡ Research ¡(ACIAR) ¡ • Livestock ¡Breeding ¡and ¡Veterinary ¡ Department ¡ • Myanmar ¡Livestock ¡Resources ¡Development ¡ (MLRD) ¡ 16 ¡
Thank ¡you ¡for ¡your ¡aFenGon ¡ Photo: ¡LBVD ¡ 17 ¡
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