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Tema 1 – Estratégias na Organização Projeto Pós-graduação Curso MBA em Engenharia da Produção Disciplina Gestão da Produção Tema Estratégias na Organização Professor John Jackson Buettgen Introdução Olá! Você está prestes a iniciar o estudo do tema “Estratégias na Organização”. Porém, antes de iniciar a leitura do conteúdo, acompanhe o vídeo de apresentação do professor John, em que ele apresenta os conteúdos a serem abordados, bem como seus objetivos. Bons estudos! Vídeo disponível no material on-line. Problematização A empresa Sweet Live Cakes faz aproximadamente 20.000 bolos por ano em dois tamanhos diferentes, ambos baseados na mesma receita. As vendas chegam ao seu pico na época do Natal, quando a demanda é aproximadamente 50% mais alta que no período mais calmo do inverno. Para aproveitar o período de ociosidade, a Sweet Live Cakes elaborou uma estratégia baseada em duas novas linhas de produto: A primeira, chamada de Bolo do cliente, consiste em bolos de diferentes tamanhos, os quais podem conter mensagens personalizadas solicitadas pelos clientes. O consumidor envia o texto com a mensagem para a loja que, na sequência, a envia por e-mail para a fábrica. A demanda prevista é de aproximadamente 1.000 bolos por ano, principalmente em datas festivas, como o Dia dos Namorados e o Dia das Mães. A segunda, chamada de Bolo Individual ou Cup Cake , consiste em uma nova linha de bolos pequenos, direcionados para o consumo individual. A 1 CCDD – Centro de Criação e Desenvolvimento Dialógico

demanda prevista para este tipo de bolo é de 4.000 por ano. Em comparação aos demais produtos existentes, sua distribuição ocorre de uma forma mais uniforme ao longo do ano. Aparentemente, a estratégia de lançar duas novas linhas é bem interessante, porém não está surtindo o efeito esperado. A cúpula organizacional acaba identificando problemas graves em relação às estratégias, e resolve reunir seus gestores para que, juntos, identifiquem a causa. Depois de discutir os detalhes, os gestores conseguem identificar quatro possibilidades: Primeira: As estratégias operacionais e funcionais estão fora da realidade da empresa. Foi necessário muito investimento, mas a qualificação dos colaboradores para o novo mix de produtos deixou a desejar. Segunda: As estratégias que, aparentemente estavam alinhadas com a realidade da empresa, não alcançaram os resultados esperados. Muitos colaboradores não entenderam a entrada dos cup cakes no mix de produtos. Terceira: Foram identificados problemas sérios com a motivação dos colaboradores e com o processo de comunicação interna, pois algumas pessoas não desempenham o trabalho ou simplesmente não sabem o que a empresa espera delas. Quarta: Há disputas de poder na organização, o que atrapalha muito a cooperação entre as diferentes áreas. Como você pode constatar, a situação da organização está bastante complicada. E, para tentar resolver o problema, a cúpula da empresa resolveu indicar o melhor executivo de operações da empresa, ou seja, VOCÊ! E agora, qual solução seria a mais acertada para solucionar os problemas da empresa? Analise as opções a seguir e pense em qual delas seria a solução mais viável para a empresa alcançar resultados efetivos e estrategicamente alinhados. Opção1: Você procura ajuda externa e contrata uma empresa de 2 CCDD – Centro de Criação e Desenvolvimento Dialógico

consultoria para refazer as estratégias corporativas. Opção 2: Você cria uma força tarefa interna para promover o alinhamento entre as estratégias corporativas, funcionais, operacionais e individuais (micro estratégias). Opção 3: Você elabora um programa de treinamento sobre as estratégias que já estavam definidas. E agora, qual das opções é a mais correta? Antes de responder essa questão, vamos dar continuidade aos nossos estudos, pois tenho certeza que tudo que você aprenderá o ajudará a escolher a melhor alternativa! Vídeo disponível no material on-line. Estratégia na organização Pois bem! Quero dar continuidade aos nossos estudos fazendo uma pergunta: Por que a globalização impacta nas organizações? A resposta está diretamente relacionada ao fornecimento de novas referências e padrões de consumo. Imagine a seguinte situação: você mora em um país de fronteiras fechadas, em que só é possível consumir aquilo que é produzido no mercado interno. Nessa situação hipotética, você, enquanto consumidor, munido das modernas ferramentas de tecnologia da informação e comunicação, saberia da existência de produtos diferentes daqueles a que está fadado a consumir. Num processo de abertura desse país, a entrada de produtos importados abriria uma possibilidade de consumo desses novos produtos, o que colocaria a indústria nacional em estado de alerta. Diante dessa realidade, as organizações só teriam duas alternativas: sucumbir ao concorrente ou se ajustar ao interesse do consumidor, o que inevitavelmente, necessita de decisões por parte dos gestores de produção. Outro aspecto que também demanda um olhar do gestor de produção para a estratégia é a necessidade de respostas adequadas, precisas e 3 CCDD – Centro de Criação e Desenvolvimento Dialógico

rápidas ao mercado . O elevado nível de competitividade faz com que as organizações precisem ser pontuais na aplicação e eficientes no uso dos recursos que têm a sua disposição. A obtenção desse nível de competitividade passa pela rapidez com que a organização percebe e se ajusta a esta nova realidade. Fazer algo bom, mas depois que o concorrente já o fez, pode fazer com que a organização perca o timming do negócio. Devido à alta concorrência, a dinâmica dos interesses do mercado é um aspecto relevante a ser observado, pois os consumidores são bombardeados diariamente com todo tipo de informação, desde novos produtos que são lançados, até novas aplicações para produtos antigos. Portanto, cabe às organizações desenvolverem a sua flexibilidade, ajustando-se assim a estes interesses do mercado . As organizações também precisam ficar atentas às mudanças comportamentais e sociais , pois a nossa sociedade está em constante transformação. Portanto, se as pessoas mudam, as organizações também devem mudar. Agora que você já sabe um pouco mais a respeito da Estratégia Organizacional, vamos discutir sobre a sua decomposição. Analise a imagem a seguir e veja que a Estratégia Organizacional é decomposta em Estratégias Funcionais, Operacionais e, posteriormente, em Micro Estratégias. 4 CCDD – Centro de Criação e Desenvolvimento Dialógico

Planejamento Organizacional ou Corporativa Planejamento Tático ou Funcional Planejamento Tático ou Funcional (Produção) (Marketing, etc.) Planejamento Planejamento Operacional (Qualidade) Operacional (Preços e Produtos) Planejamento Planejamento Operacional (Estoques) Operacional (Publicidade e Propaganda) Planejamento Planejamento Operacional (Fabricação) Operacional (Vendas) Figura 1: Decomposição do planejamento nas organizações Fonte: o autor, baseado em Serra; Torres; Torres (2004) e Slack et al (2008) No vídeo a seguir, o professor Jonh irá explicar mais detalhadamente como funciona a decomposição do planejamento, além de discutir sobre as definições das responsabilidades de cada nível organizacional em relação ao planejamento. Vídeo disponível no material on-line. Estratégia Corporativa Você sabe qual é o conceito de Estratégia? Sabe qual é a diferença entre Estratégia e Planejamento Estratégico? Sanar estas questões é muito importante, pois é comum as pessoas confundirem esses conceitos. Para Serra, Torres e Torres (2004) a diferença entre eles seria:  Estratégia empresarial : é o conjunto dos meios que a organização utiliza para alcançar seus objetivos. Tal processo envolve as decisões que definem os produtos e os serviços para 5 CCDD – Centro de Criação e Desenvolvimento Dialógico