Principles of Grazing Management Miguel S. Cas8llo, Ph.D. - - PowerPoint PPT Presentation

Principles ¡of ¡Grazing ¡Management ¡

¡ Miguel ¡S. ¡Cas8llo, ¡Ph.D. ¡ Crop ¡Science ¡Department ¡

NC ¡– ¡Farm ¡School ¡Submit ¡ Raleigh, ¡NC ¡-­‑ ¡2015 ¡

Monoculture ¡pasture ¡

Mixed ¡pasture ¡(Grasses ¡+ ¡Legumes) ¡

Silvopastoril/Agroforestry ¡

Plant ¡ Animal ¡

Compromise/Balance ¡Requirements ¡

¡Challenge.... ¡

… ¡to ¡recognize ¡plant’s ¡need ¡for ¡“rest” ¡to ¡ replenish ¡energy, ¡leaf ¡area ¡and ¡root ¡ development ¡

Target ¡post-­‑graze ¡stubble ¡heights ¡

Grazing ¡to ¡the ¡target ¡post-­‑graze ¡ stubble ¡height ¡will: ¡ ¡

• ­‑

Ensure ¡persistence ¡of ¡planted/ desirable ¡forage ¡species ¡

• ­‑

Maintain ¡produc;vity ¡ ¡

• ­‑

Prevent ¡weed ¡infesta;on ¡

Forage ¡ Target ¡height ¡(inches) ¡ Diges8bility ¡ Crude ¡Protein ¡ To ¡Start ¡ To ¡Stop ¡ ¡-­‑-­‑-­‑ ¡% ¡-­‑-­‑-­‑ ¡ Cool-­‑season ¡ ¡ Alfalfa ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡4 ¡ 58 ¡-­‑ ¡75 ¡ 16 ¡-­‑25 ¡ Orchardgrass ¡ ¡6 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡3 ¡-­‑ ¡4 ¡ ¡55 ¡-­‑ ¡65 ¡ ¡10 ¡-­‑ ¡18 ¡ Ryegrass ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡10 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ ¡55 ¡-­‑ ¡65 ¡ ¡10 ¡-­‑ ¡18 ¡ Small ¡grains ¡(oats, ¡barley, ¡rye, ¡ triMcale, ¡wheat) ¡ ¡6 ¡-­‑ ¡10 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ ¡63 ¡-­‑ ¡70 ¡ ¡9 ¡-­‑ ¡15 ¡ Tall ¡fescue ¡ ¡6 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡3 ¡-­‑ ¡4 ¡ ¡55 ¡-­‑ ¡65 ¡ ¡10 ¡-­‑ ¡18 ¡ Warm-­‑season ¡ Annual ¡lespedeza ¡(Kobe ¡and ¡ Korean) ¡ ¡4 ¡-­‑ ¡6 ¡ ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ ¡55 ¡-­‑ ¡60 ¡ ¡10 ¡-­‑ ¡14 ¡ Bahiagrass ¡ ¡4 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ 50 ¡-­‑ ¡62 ¡ ¡11 ¡-­‑ ¡14 ¡ Bermudagrass ¡(common, ¡hybrid ¡ and ¡seeded ¡varieMes) ¡ ¡4 ¡-­‑ ¡6 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ 50 ¡-­‑ ¡62 ¡ ¡11 ¡-­‑ ¡14 ¡ Big ¡Bluestem ¡ ¡18 ¡-­‑ ¡22 ¡ ¡5 ¡-­‑ ¡7 ¡ ¡ 56 ¡-­‑ ¡60 ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡ Caucasian ¡Bluestem ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡ ¡ ¡3 ¡-­‑ ¡4 ¡ ¡60 ¡-­‑ ¡69 ¡ ¡9 ¡-­‑ ¡12 ¡ Crabgrass ¡ ¡4 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ ¡60 ¡-­‑ ¡78 ¡ ¡10 ¡-­‑ ¡20 ¡ Dallisgrass ¡ ¡4 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡2 ¡-­‑ ¡3 ¡ 50 ¡-­‑ ¡62 ¡ ¡11 ¡-­‑ ¡14 ¡ Eastern ¡gamagrass ¡ ¡14 ¡-­‑ ¡24 ¡ ¡6 ¡-­‑ ¡8 ¡ ¡52 ¡-­‑ ¡70 ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡15 ¡ Indiangrass ¡ ¡18 ¡-­‑ ¡22 ¡ ¡5 ¡-­‑ ¡7 ¡ ¡ ¡56 ¡-­‑ ¡60 ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡ Sorghum ¡sudangrass ¡ ¡18 ¡-­‑ ¡24 ¡ ¡5 ¡-­‑ ¡7 ¡ ¡68 ¡-­‑ ¡78 ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡ Switchgrass ¡ ¡18 ¡-­‑ ¡22 ¡ ¡5 ¡-­‑ ¡7 ¡ ¡ 56 ¡-­‑ ¡60 ¡ ¡8 ¡-­‑ ¡12 ¡

Plant ¡regrowth ¡ ¡

A B C ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

Herbage ¡accumulaMon ¡ Energy ¡reserves ¡

A B C ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

Stage ¡A ¡

Stage ¡B ¡

A B C ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

Stage ¡C ¡

A B C ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

10 20 30 40 50 60

Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec

Seasonal ¡Distribu8on ¡of ¡Growth: ¡ ¡Cool-­‑season ¡forages ¡

• Alfalfa ¡
• Bluegrass ¡
• Orchardgrass ¡
• Prairegrass ¡
• Ryegrass ¡ ¡
• Smallgrains ¡
• Tall ¡fescue ¡
• White ¡clovers ¡

Forage ¡Availability ¡ (65 ¡to ¡75°F) ¡

10 20 30 40 50 60 70 80

Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec

Seasonal ¡Distribu8on ¡of ¡Growth: ¡ Warm-­‑season ¡forages ¡

• Bermudagrass ¡
• Bluestem ¡
• Crabgrass ¡
• Corn ¡
• Dallisgrass ¡
• Gamagrass ¡
• Pearl ¡millet ¡
• Sudangrass ¡ ¡
• Switchgrass ¡
• Johnsongrass ¡
• Soybean ¡

Forage ¡Availability ¡ (80 ¡to ¡95°F) ¡

0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ 25 ¡ Jan ¡ Feb ¡Mar ¡Apr ¡May ¡ June ¡July ¡Aug ¡Sept ¡Oct ¡Nov ¡Dec ¡

Switchgrass ¡

Timing ¡– ¡NC ¡example ¡

0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ 25 ¡ Jan ¡ Feb ¡Mar ¡Apr ¡May ¡June ¡July ¡ Aug ¡Sept ¡Oct ¡ Nov ¡Dec ¡ RelaMve ¡growth ¡rate ¡(lb/ac/d) ¡

Fescue ¡

Cool-­‑season ¡forage ¡based ¡ Warm-­‑season ¡forage ¡based ¡

0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ 25 ¡ Jan ¡ Feb ¡Mar ¡Apr ¡May ¡ June ¡July ¡Aug ¡Sept ¡Oct ¡Nov ¡Dec ¡

Switchgrass ¡

Timing ¡– ¡NC ¡example ¡

0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ 25 ¡ Jan ¡ Feb ¡Mar ¡Apr ¡May ¡June ¡July ¡ Aug ¡Sept ¡Oct ¡ Nov ¡Dec ¡ RelaMve ¡growth ¡rate ¡(lb/ac/d) ¡

Fescue ¡

Cool-­‑season ¡forage ¡based ¡ Warm-­‑season ¡forage ¡based ¡

? ¡ ? ¡ ? ¡

Timing ¡

• Year-­‑round ¡forage ¡producMons ¡in ¡NC ¡is ¡possible ¡ ¡using ¡a ¡

combinaMon ¡of ¡cool-­‑ ¡and ¡warm-­‑season ¡forages ¡

• Forage ¡producMon ¡distribuMon ¡curve ¡determines ¡areas/Mmes ¡
• f ¡potenMal ¡excess/shortage ¡of ¡forage ¡supply ¡
• Determine ¡the ¡number ¡of ¡animals ¡that ¡can ¡be ¡feed ¡according ¡

to ¡forage ¡producMon ¡and ¡forage ¡management ¡ recommendaMons ¡to ¡ensure ¡persistence ¡of ¡the ¡plant ¡species ¡

How ¡is ¡grazing ¡management ¡characterized? ¡

Ø Intensity ¡(e.g. ¡stocking ¡rate, ¡pasture ¡height ¡or ¡ mass) ¡ Ø Frequency ¡(e.g. ¡rotaMonal ¡or ¡conMnuous ¡ stocking) ¡

What ¡is ¡the ¡importance ¡of ¡grazing ¡ management? ¡

¡ Grazing ¡management ¡determines ¡whether ¡a ¡ poten8ally ¡good ¡forage ¡will ¡actually ¡be ¡a ¡good ¡

• forage. ¡

Approach ¡

• ­‑ Provide ¡definiMons ¡ ¡
• ­‑ Discuss ¡concepts ¡
• ­‑ Use ¡examples ¡from ¡scienMfic ¡literature ¡to ¡

illustrate ¡concepts ¡

What ¡is ¡the ¡impact ¡of ¡stocking ¡rate ¡

• r ¡pasture ¡height ¡on ¡forage ¡quality ¡

(animal ¡responses)? ¡

Ques8on ¡1. ¡

Intensity: ¡Stocking ¡rate, ¡pasture ¡height ¡or ¡mass ¡

1 ¡acre ¡paddock ¡ 1 ¡acre ¡paddock ¡ Pasture ¡ height ¡

Nitrogen ¡fer8liza8on ¡and ¡stocking ¡rate ¡affect ¡stargrass ¡pasture ¡ and ¡cadle ¡performance. ¡ ¡

¡

Hernandez ¡Garay, ¡A., ¡L.E. ¡Sollenberger, ¡D.C. ¡McDonald, ¡G.J. ¡Ruegsegger, ¡and ¡P. ¡Mislevy. ¡ Crop ¡Sci. ¡2004 ¡ ¡

Ø Stargrass ¡grazed ¡with ¡1, ¡2, ¡and ¡3 ¡yearling ¡bulls ¡per ¡acre ¡ Ø Grazing ¡cycle ¡28 ¡d ¡(21-­‑d ¡resMng ¡period ¡+ ¡7-­‑d ¡grazing) ¡ Ø 300 ¡d ¡grazing ¡season ¡for ¡two ¡years ¡ Ø N ¡rates: ¡100, ¡200, ¡300 ¡lb/acre/yr ¡

0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ Stocking ¡rate ¡(animals ¡/ ¡acre) ¡

Sampling ¡ height ¡

0 ¡ 0.3 ¡ 0.6 ¡ 0.9 ¡ 1.2 ¡ 1.5 ¡ 1.8 ¡ 0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ ADG ¡(lb) ¡ Stocking ¡rate ¡(animals ¡/ ¡acre) ¡ ADG ¡(lb/day) ¡ Gain/acre ¡(lb/acre) ¡

Animal ¡responses ¡= ¡quality ¡of ¡forage ¡ ¡ ¡

0 ¡ 100 ¡ 200 ¡ 300 ¡ 400 ¡ 500 ¡ 600 ¡ 700 ¡ 800 ¡ 0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ Gain ¡per ¡acre ¡(lbs) ¡ Stocking ¡rate ¡(animals ¡/ ¡acre) ¡ ADG ¡(lb/day) ¡ Gain/acre ¡(lb/acre) ¡

Animal ¡responses ¡= ¡quality ¡of ¡forage ¡ ¡ ¡

0 ¡ 100 ¡ 200 ¡ 300 ¡ 400 ¡ 500 ¡ 600 ¡ 700 ¡ 800 ¡ 0 ¡ 0.3 ¡ 0.6 ¡ 0.9 ¡ 1.2 ¡ 1.5 ¡ 1.8 ¡ 0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ Gain ¡per ¡acre ¡(lbs) ¡ ADG ¡(lb) ¡ Stocking ¡rate ¡(animals ¡/ ¡acre) ¡ ADG ¡(lb/day) ¡ Gain/acre ¡(lb/acre) ¡

Which ¡stocking ¡rate ¡is ¡best? ¡ ¡What ¡are ¡your ¡goals? ¡

• Max. ¡animal ¡responses ¡
• Max. ¡Gain ¡per ¡acre ¡

Animal ¡responses ¡= ¡quality ¡of ¡forage ¡ ¡ ¡

0 ¡ 100 ¡ 200 ¡ 300 ¡ 400 ¡ 500 ¡ 600 ¡ 700 ¡ 800 ¡ 0 ¡ 0.3 ¡ 0.6 ¡ 0.9 ¡ 1.2 ¡ 1.5 ¡ 1.8 ¡ 0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ Gain ¡per ¡acre ¡(lbs) ¡ ADG ¡(lb) ¡ Stocking ¡rate ¡(animals ¡/ ¡acre) ¡ ADG ¡(lb/day) ¡ Gain/acre ¡(lb/acre) ¡

At ¡the ¡correct ¡stoking ¡density, ¡how ¡ do ¡animal ¡responses ¡compare ¡when ¡ grazing ¡bermudagrass ¡and ¡naMve ¡ warm-­‑season ¡grasses? ¡

Ques8on ¡2. ¡

Steer ¡performance ¡and ¡pasture ¡produc8vity ¡among ¡five ¡ perennial ¡warm-­‑season ¡grasses ¡

¡

Burns, ¡J.C, ¡and ¡D.S. ¡Fisher. ¡Agron. ¡J. ¡105:113-­‑123 ¡(2013) ¡ ¡

Ø Grasses: ¡ ¡ Ø Gamagrass, ¡big ¡bluestem, ¡switchgrass, ¡bermudagrass ¡ Ø Stocking ¡method: ¡conMnuous ¡stocking ¡(put ¡and ¡take) ¡ Ø Pasture ¡management: ¡ ¡ Ø 3 ¡– ¡5 ¡in ¡bermudagrass ¡ Ø 8 ¡-­‑ ¡12 ¡in ¡for ¡gamagrass, ¡switchgrass, ¡big ¡bluestem ¡ ¡ Ø N ¡rates: ¡200 ¡lb ¡/ ¡acre ¡

61 ¡ 62 ¡ 63 ¡ 64 ¡ 65 ¡ 66 ¡ 67 ¡ 68 ¡ 69 ¡ % ¡DM ¡

Diges8bility ¡

b ¡ a ¡ a ¡ a ¡

Plant ¡responses ¡

0 ¡ 2 ¡ 4 ¡ 6 ¡ 8 ¡ 10 ¡ 12 ¡ 14 ¡ % ¡DM ¡

Crude ¡Protein ¡

b ¡ b ¡ b ¡ a ¡

Animal ¡responses ¡

0 ¡ 50 ¡ 100 ¡ 150 ¡ 200 ¡ 250 ¡ 300 ¡ 350 ¡ April ¡ ¡ May ¡ June ¡ July ¡ ¡

• Aug. ¡
• Sept. ¡

Cumula8ve ¡gain ¡(lb/steer) ¡ Month ¡ Bermudagrass ¡ Big ¡bluestem ¡ Eastern ¡gamagrass ¡ Switchgrass ¡

Animal ¡responses ¡

0 ¡ 50 ¡ 100 ¡ 150 ¡ 200 ¡ 250 ¡ 300 ¡ 350 ¡ April ¡ ¡ May ¡ June ¡ July ¡ ¡

• Aug. ¡
• Sept. ¡

Cumula8ve ¡gain ¡(lb/steer) ¡ Month ¡ Bermudagrass ¡ Big ¡bluestem ¡ Eastern ¡gamagrass ¡ Switchgrass ¡ 0 ¡ 50 ¡ 100 ¡ 150 ¡ 200 ¡ 250 ¡ 300 ¡ 350 ¡ 400 ¡ lbs ¡per ¡acre ¡

Gain ¡per ¡acre ¡

Animal ¡responses ¡

0 ¡ 50 ¡ 100 ¡ 150 ¡ 200 ¡ 250 ¡ 300 ¡ 350 ¡ April ¡ ¡ May ¡ June ¡ July ¡ ¡

• Aug. ¡
• Sept. ¡

Cumula8ve ¡gain ¡(lb/steer) ¡ Month ¡ Bermudagrass ¡ Big ¡bluestem ¡ Eastern ¡gamagrass ¡ Switchgrass ¡

steer/acre ¡ 4.0 ¡ 2.0 ¡ 2.5 ¡ 2.5 ¡

How ¡is ¡grazing ¡management ¡characterized? ¡

• In ¡terms ¡of ¡: ¡

Ø Timing ¡

Ø Intensity ¡(e.g. ¡stocking ¡rate, ¡pasture ¡height ¡or ¡ mass) ¡ Ø Frequency ¡(e.g. ¡rotaMonal ¡or ¡conMnuous ¡ stocking) ¡

Stocking ¡method ¡

• Def.: ¡ ¡a ¡defined ¡procedure ¡or ¡technique ¡to ¡

manipulate ¡animals ¡in ¡space ¡and ¡Mme ¡to ¡ achieve ¡a ¡specific ¡objec8ve ¡

• Most ¡common ¡methods ¡are ¡various ¡forms ¡
• f ¡conMnuous ¡and ¡rotaMonal ¡stocking. ¡

Stocking ¡method ¡

Con8nuous ¡stocking ¡ Rota8onal ¡Stocking ¡

1 ¡acre ¡paddock ¡ 1 ¡acre ¡paddock ¡

Example ¡ ¡

• Two ¡rotaMonal ¡stocking ¡treatments ¡differing ¡in ¡# ¡of ¡paddocks ¡(length ¡
• f ¡grazing ¡period). ¡Rest ¡period ¡is ¡21 ¡days. ¡ ¡

# ¡Paddocks ¡ 4 ¡ 8 ¡ Grazing ¡period ¡(d) ¡ 7 ¡ 3 ¡

Example ¡ ¡

• Two ¡rotaMonal ¡stocking ¡treatments ¡differing ¡in ¡# ¡of ¡paddocks ¡(length ¡
• f ¡grazing ¡period). ¡Rest ¡period ¡is ¡21 ¡days. ¡ ¡

# ¡Paddocks ¡ 4 ¡ 8 ¡ Grazing ¡period ¡(d) ¡ 7 ¡ 3 ¡ Permanent ¡access ¡ to ¡pasture ¡ Move ¡animals ¡ every ¡7 ¡days ¡ Move ¡animals ¡ every ¡3 ¡days ¡

What ¡is ¡the ¡impact ¡of ¡stocking ¡method ¡on ¡forage ¡ nutriMve ¡value? ¡

NUTRITIVE ¡VALUE ¡ ¡ RotaMonal ¡(R) ¡vs. ¡ConMnuous ¡stocking ¡(C)…? ¡ ¡ ¡ ¡ ¡=, ¡>, ¡< ¡ ¡

• R ¡> ¡C ¡– ¡21% ¡
• R ¡= ¡C ¡– ¡71% ¡
• C ¡> ¡R ¡– ¡8% ¡

¡

NUTRITIVE ¡VALUE ¡ ¡ RotaMonal ¡(R) ¡vs. ¡ConMnuous ¡stocking ¡(C)…? ¡ ¡ ¡ ¡ ¡=, ¡>, ¡< ¡ ¡

• R ¡> ¡C ¡– ¡21% ¡
• R ¡= ¡C ¡– ¡71% ¡
• C ¡> ¡R ¡– ¡8% ¡

¡

Chapter ¡3 ¡– ¡Prescribed ¡Grazing ¡on ¡Pastureland. ¡In ¡ ConservaMon ¡outcomes ¡from ¡pastureland ¡and ¡hayland ¡

• pracMces. ¡NRCS ¡2012. ¡

What ¡is ¡the ¡impact ¡of ¡stocking ¡method ¡on ¡quanMty ¡of ¡ forage? ¡

CARRYING ¡CAPACITY ¡ ¡ RotaMonal ¡(R) ¡vs. ¡ConMnuous ¡stocking ¡(C)…? ¡ ¡ ¡ ¡ ¡=, ¡>, ¡< ¡ ¡

• R ¡> ¡C ¡– ¡81% ¡
• R ¡= ¡C ¡– ¡19% ¡
• C ¡> ¡R ¡– ¡0% ¡

¡

CARRYING ¡CAPACITY ¡ ¡ RotaMonal ¡(R) ¡vs. ¡ConMnuous ¡stocking ¡(C)…? ¡ ¡ ¡ ¡ ¡=, ¡>, ¡< ¡ ¡

• R ¡> ¡C ¡– ¡81% ¡
• R ¡= ¡C ¡– ¡19% ¡
• C ¡> ¡R ¡– ¡0% ¡

¡

How ¡large ¡an ¡advantage? ¡ ¡ (Rota8onal ¡> ¡Con8nuous ¡stocking) ¡ ¡ ¡Range: ¡ ¡ ¡ ¡ ¡9 ¡– ¡68% ¡ ¡ Average: ¡ ¡ ¡29% ¡

How ¡large ¡an ¡advantage? ¡ (Rota8onal ¡> ¡Con8nuous ¡stocking) ¡ ¡ ¡Range: ¡9 ¡– ¡68% ¡ ¡ Average: ¡ ¡ ¡29% ¡

Why ¡does ¡the ¡difference ¡occur? ¡ ¡ Pasture ¡more ¡producMve? ¡ ¡ Pasture ¡grazed ¡more ¡efficiently? ¡ ¡ ¡ ¡

Why ¡does ¡the ¡difference ¡occur? ¡ ¡ Pasture ¡more ¡producMve? ¡Yes ¡ ¡ Pasture ¡grazed ¡more ¡efficiently? ¡Yes ¡ ¡ ¡ ¡

If ¡pasture ¡is ¡more ¡produc8ve ¡then ¡why? ¡ (Rota8onal ¡> ¡Con8nuous) ¡ ¡ Greater ¡average ¡LAI ¡and ¡more ¡favorable ¡leaf-­‑age ¡profile ¡ for ¡rotaMonal ¡– ¡increases ¡photosynthesis ¡ ¡ ¡ ¡ ¡

5” ¡ 10” ¡ 15” ¡ 5” ¡ 10” ¡ 15” ¡ 20” ¡

End ¡of ¡grazing ¡event ¡

Rota8onal ¡stocking ¡

Days ¡of ¡regrowth ¡

• ­‑ ¡Leaf ¡area ¡index ¡increases ¡

¡

• ­‑ ¡Greater ¡proporMon ¡of ¡

younger ¡leaves ¡

5” ¡ 10” ¡ 15” ¡ 5” ¡ 10” ¡ 15” ¡ 20” ¡

Con8nuous ¡stocking ¡

Days ¡of ¡regrowth ¡

• ­‑ ¡Less ¡leaf ¡area ¡

¡

• ­‑ ¡Lower ¡percentage ¡of ¡

younger ¡leaves ¡

Adapted ¡from ¡Parsons ¡et ¡al. ¡1988 ¡

0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ 5 ¡ 6 ¡ 7 ¡ 8 ¡ 9 ¡ 0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ Photosynthesis ¡(g ¡CO2/ ¡m2/ ¡hr1) ¡ Day ¡of ¡regrowth ¡ RotaMonal ¡

Canopy ¡Photosynthesis ¡ End ¡of ¡grazing ¡event ¡

Adapted ¡from ¡Parsons ¡et ¡al. ¡1988 ¡

0 ¡ 1 ¡ 2 ¡ 3 ¡ 4 ¡ 5 ¡ 6 ¡ 7 ¡ 8 ¡ 9 ¡ 0 ¡ 5 ¡ 10 ¡ 15 ¡ 20 ¡ Photosynthesis ¡(g ¡CO2/ ¡m2/ ¡hr1) ¡ Day ¡of ¡regrowth ¡ RotaMonal ¡ ConMnuous ¡

Canopy ¡Photosynthesis ¡ End ¡of ¡grazing ¡event ¡

¡ ¡Credible ¡reasons: ¡ ¡

• ­‑ Greater ¡average ¡LAI ¡and ¡more ¡favorable ¡leaf-­‑age ¡

profile ¡for ¡rotaMonal ¡– ¡increases ¡photosynthesis ¡

• ­‑ Greater ¡uniformity ¡of ¡pasture ¡uMlizaMon ¡– ¡increases ¡

efficiency ¡of ¡grazing ¡and ¡provides ¡more ¡desirable ¡ pasture ¡condiMons ¡for ¡regrowth ¡

¡ Other ¡impacts ¡of ¡stocking ¡method: ¡ ¡

• ­‑ Persistence ¡ ¡
• ­‑ Nutrient ¡cycling ¡
• ­‑ Animal ¡behavior ¡

What ¡is ¡the ¡impact ¡of ¡stocking ¡method ¡on ¡plant ¡ communiMes ¡(composiMon ¡and ¡vigor)? ¡

Treatments ¡

• Three ¡mixtures ¡
• 1. ¡Orchardgrass ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡2. ¡Orchardgrass ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡3. ¡Kentucky ¡bluegrass, ¡

¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡+ ¡alfalfa ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡+ ¡white ¡clover ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡ ¡white ¡clover, ¡b. ¡trefoil ¡ Bryant ¡et ¡al. ¡1961. ¡ ¡

Treatments ¡

• Two ¡Stocking ¡methods ¡(equal ¡stocking ¡rate, ¡# ¡

animals ¡per ¡acre): ¡

• 1. ConMnuous ¡ ¡
• 2. RotaMonal ¡Stocking ¡

Mixture ¡1: ¡grazed ¡at ¡bud ¡stage ¡of ¡alfalfa ¡to ¡3 ¡in. ¡stubble ¡height ¡ Mixture ¡2: ¡grazed ¡from ¡~9 ¡in. ¡tall ¡to ¡2 ¡in. ¡stubble ¡height ¡ Mixture ¡3: ¡grazed ¡from ¡~5 ¡in. ¡tall ¡to ¡¾ ¡in. ¡stubble ¡height ¡ ¡ ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

• ­‑ ¡31 ¡
• ­‑ ¡12 ¡

¡-­‑6 ¡

Differences ¡in ¡plant ¡growth ¡habit ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

RESULTS ¡

Con8nuous ¡ Rota8onal ¡ Herbage ¡harvested ¡(lb/ac) ¡ 403 ¡ 619 ¡ % ¡PRESENCE ¡IN ¡THE ¡PASTURE ¡ Alfalfa ¡ 17% ¡ 48% ¡ White ¡clover ¡ 13% ¡ 19% ¡ Birdsfoot ¡treefoil ¡ <0.5% ¡ 12% ¡ WEEED ¡INFESTATION ¡ MIXTURE ¡1 ¡(alfalfa +orchardgrass) ¡ 30% ¡ 9% ¡

Take-­‑home ¡message ¡– ¡grazing ¡intensity ¡

• Priority ¡NUMBER ¡ONE ¡in ¡any ¡grazing ¡system ¡is ¡to ¡GET ¡

THE ¡GRAZING ¡INTENSITY ¡RIGHT ¡(i.e. ¡stocking ¡rate, ¡ pasture ¡height) ¡

• No ¡other ¡grazing ¡management ¡tool ¡can ¡overcome ¡a ¡

failure ¡to ¡select ¡the ¡proper ¡grazing ¡intensity ¡

Take ¡home ¡message ¡– ¡Stocking ¡method ¡

• Rota8onal ¡stocking: ¡
• ­‑ Can ¡increase ¡carrying ¡capacity ¡~ ¡30% ¡over ¡conMnuous ¡
• ­‑ Not ¡expected ¡to ¡increase ¡individual ¡animal ¡gain ¡if ¡forage ¡is ¡

not ¡limiMng ¡

• ­‑ Improves ¡persistence ¡of ¡less ¡grazing ¡tolerant ¡plants ¡

¡

Thank ¡you…!!! ¡

• Visit ¡us: ¡

¡ www.forages.ncsu.edu ¡

¡