Lean e a Gestão Integrada da Cadeia de Suprimentos Motivação para um novo Experimento Motivação para um novo Experimento JOGO DA CERVEJA JOGO DA CERVEJA • Atender à demanda do consumidor final, Experimento 2: Experimento 2: pe pe e to e to sincronizando sincronizando sincronizando sincronizando o o suprimento suprimento ao ao longo longo da da cadeia produtiva e anulando anulando o o “ “efeito efeito chicote” chicote” Abordagem gerencial Abordagem gerencial hierárquica e centralizada hierárquica e centralizada Idéia- Idéia -Chave Chave Planejamento Integrado Planejamento Integrado Planejamento Integrado Planejamento Integrado • Planejamento integrado integrado de todos os itens, de todos os Estágios de de todos os Estágios de levando em consideração as informações Produção e Distribuição Produção e Distribuição disponíveis sobre mercado consumidor, estoques e ordens liberadas PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS • Este método, quando aplicado a cadeias de • Gestão Gestão hierárquica hierárquica pró pró- -ativa ativa ao invés de uma suprimento, chama-se: Gestão Gestão de G de processo processo reativa p reativa. . DRP – DRP – Distribution Distribution Requirement Requirement Planning Planning (Planejamento das Necessidades de • Projetar o Projetar o estoque estoque no no tempo tempo (entradas, saídas Distribuição). e saldo) para determinar quando e quanto será necessário encomendar em cada estágio. • O mesmo método, quando aplicado ao ambiente fabril, chama-se: • Replanejar frequentemente fruto da Replanejar MRP MRP – – Material Material Requirement Requirement Planning Planning impossibilidade de se prever ou estabilizar a (Planejamento das Necessidades de Material). demanda. 1
Lean e a Gestão Integrada da Cadeia de Suprimentos PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS PRINCÍPIOS • Como evoluiu esta abordagem na manufatura : • Como evoluiu esta abordagem na distribuição : MRP MRP MRP MRP MRP MRP MRP II MRP II II ERP II ERP ERP ERP SRP SRP SRP SRP DRP DRP II DRP DRP DRP II DRP DRP II CPFR DRP II CPFR CPFR SCM CPFR SCM SCM SCM DRP DRP II II – – Distribution Distribution Resource Resource Planning Planning MRP MRP II II – – Manufacturing Manufacturing Resource Resource Planning Planning (Planejamento dos Recursos da Distribuição) (Planejamento dos Recursos da Manufatura) CPFR CPFR – – Collaborative Planning, Forecasting, and Collaborative Planning, Forecasting, and ERP – ERP – Enterprise Enterprise Resource Resource Planning Planning Replenishment Replenishment Replenishment Replenishment (Planejamento dos Recursos da Empresa) (Planejamento, Previsão e Ressuprimento SRP – SRP – Supply Chain Supply Chain Resource Resource Planning Planning Colaborativos) (Planejamento dos Recursos da Cadeia SCM SCM – – Supply Supply Chain Chain Management Management de Suprimentos) (Gestão da Cadeia de Suprimentos) Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Passo 1 Passo 1: : Construção de banco de dados atualizado e Construção de banco de dados atualizado e Passo 2: Passo 2 : Definir Definir quem será o quem será o Regente Regente da Cadeia de da Cadeia de confiável sobre confiável sobre: : Distribuição Distribuição • Inventário em todos os níveis Quem terá a responsabilidade Quem terá a responsabilidade ( O poder ! ) ( O poder ! ) • Situação das ordens liberadas: de de decidir políticas, quantidades e momentos de decidir políticas, quantidades e momentos de É o estoque em fluxo (em trânsito e em processo) ressuprimento dos estoques em todos os estágios ? ressuprimento dos estoques em todos os estágios ? • Configuração dos canais de distribuição: • Define quem fornece a quem (base do DRP) A resposta pode ser: Um departamento de Logística / PCP ou • Estruturas de material: Define quem é componente de quem (base do MRP) Um elo específico da cadeia (geralmente VMI – Vendor / Estoque Gerenciado pelo Management Inventory Em resumo, Em resumo, Fornecedor) ou trata- trata -se se da implantação bem sucedida de um ERP ! da implantação bem sucedida de um ERP ! Um processo de Planejamento Colaborativo ( CPFR ) 2
Lean e a Gestão Integrada da Cadeia de Suprimentos Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Passo 3 Passo 3: : Parametrização Parametrização do sistema ERP do sistema ERP Passo 3: Passo 3 : Parametrização Parametrização do sistema ERP do sistema ERP • Tempo de Reposição: Para começar é melhor ser • Tempo de Reposição: Para começar é melhor ser conservador conservador Estágio: Inicialmente: Mais tarde: Varejista 3 1 3 1 Distribuidor Depósito 1 3 Fábrica 6 1 Horizonte Mínimo de Planejamento Horizonte Mínimo de Planejamento JOGO DA CERVEJA JOGO DA CERVEJA Dia de O ESQUEMA FÍSICO O ESQUEMA FÍSICO Consumo Varejista Distribuidor Depósito EXPEDIÇÃO RECEPÇÃO EXPEDIÇÃO RECEPÇÃO EXPEDIÇÃO RECEPÇÃO EXPEDIÇÃO RECEPÇÃO EXPEDIÇÃO RECEPÇÃO Fábrica 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 FORNECEDOR FORNECEDOR FÁBRICA FÁBRICA DEPÓSITO DEPÓSITO DISTRIBUIDOR DISTRIBUIDOR VAREJO VAREJO CONSUMIDOR CONSUMIDOR Tempo de Reposição Acumulado (dias) DE MATÉRIA DE MATÉRIA PRIMA PRIMA Horizonte Mínimo de Planejamento (dias) 3
Lean e a Gestão Integrada da Cadeia de Suprimentos Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Passo 3 Passo 3: : Parametrização Parametrização do sistema ERP (cont.) do sistema ERP (cont.) Passo 3 Passo 3: : Parametrização Parametrização do sistema ERP (cont.) do sistema ERP (cont.) • Estoque de Segurança: E t d S • Horizonte de planejamento: Deve ser maior que o Tempo • Varejista: 16 unidades de Reposição Acumulado Relativamente alto porque temos muita incerteza quanto a demanda do consumidor final Inicialmente: Mais tarde: • D • Demais estágios: i tá i Zero Z TR Acumulado 15 4 Porque no nosso jogo não existem incertezas: os Horizonte de 16 5 caminhões não quebram, não existe falta de Planejamento capacidade, etc. Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Implantando DRP / MRP para a Gestão Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Integrada da Cadeia de Distribuição Passo 3: Passo 3 : Parametrização Parametrização do sistema ERP (cont.) do sistema ERP (cont.) Passo 3: Passo 3 : Parametrização Parametrização do sistema ERP (cont.) do sistema ERP (cont.) • Demanda futura do Varejista: é a Demanda Independente • Tamanho de Lote: Unitário (encomendar exatamente a Vem do mercado, não temos controle sobre ela necessidade) Devemos utilizar a melhor informação disponível Tem como vantagem não distorcer a demanda do cliente Técnicas de previsão podem ser muito úteis • Período / intervalo de tempo ( bucket time ): 1 dia (constante) Previsão de Vendas no Varejista Dia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 • Frequência de replanejamento: Diária Quant. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
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