CONTEXTUAL LEARNING IN AGRICULTURE HOEEP at - PowerPoint PPT Presentation

CONTEXTUAL ¡ LEARNING ¡ ¡ IN ¡ ¡ AGRICULTURE ¡ HOEEP ¡at ¡Wenatchee ¡Valley ¡College: ¡ ¡ Program ¡Description ¡and ¡ ¡ Potential ¡for ¡Replication ¡ Report ¡of ¡a ¡visit ¡made ¡October ¡29-­‑30, ¡2014 ¡ by ¡Dr. ¡Susan ¡Pheasant ¡and ¡Kristen ¡Arps ¡ Hartnell ¡College ¡ Agricultural ¡Business ¡& ¡Technology ¡Institute ¡

Introduction ¡ • The ¡Hartnell ¡Ag ¡Institute ¡ • Prior ¡knowledge ¡of ¡HOEEP ¡ • Reason ¡for ¡visit ¡ • Description ¡of ¡visit ¡

HOEEP ¡ ¡ Hispanic ¡ ¡ Orchard ¡ ¡ Employees ¡ ¡ Education ¡ ¡ Program ¡

Program ¡Description ¡ A ¡certificate ¡program ¡at ¡ Wenatchee ¡Valley ¡College ¡ designed ¡to ¡increase ¡the ¡ professional ¡and ¡supervisory ¡ abilities ¡of ¡orchard ¡employees ¡ and ¡their ¡contributions ¡to ¡ orchard ¡operations. ¡

Target ¡Population ¡ • Adults ¡already ¡working ¡in ¡industry ¡ • Desire ¡to ¡improve ¡job ¡performance ¡ • Desire ¡to ¡move ¡into ¡higher-­‑paying ¡jobs ¡with ¡ increased ¡responsibility ¡ • Already ¡have ¡a ¡lot ¡of ¡technical ¡experience ¡ • Lack ¡in-­‑depth ¡knowledge ¡of ¡the ¡language, ¡math, ¡ and ¡science ¡related ¡to ¡their ¡work ¡– ¡ they ¡want ¡to ¡ understand ¡why ¡they ¡do ¡what ¡they ¡do ¡

Successful ¡Model ¡ • Still ¡growing ¡– ¡21 ¡years ¡and ¡1,300 ¡students ¡later! ¡ • Industry, ¡state ¡and ¡national ¡recognition ¡ • I-­‑BEST: ¡ ¡ Integrated ¡Basic ¡Education ¡and ¡Skills ¡Training ¡ • Goal ¡to ¡increase ¡the ¡rate ¡at ¡which ¡ABE ¡and ¡ESL ¡students ¡ • advance ¡to ¡college-­‑level ¡occupational ¡programs ¡and ¡ complete ¡post-­‑secondary ¡credentials ¡in ¡fields ¡offering ¡ good ¡wages ¡and ¡career ¡advancement ¡ Classes ¡designed ¡and ¡taught ¡jointly ¡by ¡basic ¡skills ¡ • instructors ¡and ¡professional/technical ¡faculty ¡ Career ¡pathway ¡must ¡be ¡clearly ¡defined ¡ • ¡

Primary ¡Components ¡ • Basic ¡Horticulture ¡ • Basic ¡English ¡and ¡Math ¡ ¡ • Basic ¡Computer ¡Skills ¡ • Agriculture-­‑based ¡content ¡ • Integration ¡of ¡technical ¡and ¡communication ¡skills ¡ throughout ¡all ¡instruction ¡and ¡activities ¡

Basic ¡Structure ¡ • 3-­‑4 ¡levels ¡per ¡pathway/area ¡of ¡study ¡ • 17-­‑19 ¡weeks ¡of ¡instruction ¡per ¡level ¡ • One ¡all-­‑day ¡class ¡per ¡week ¡ • Multiple ¡locations ¡throughout ¡state ¡ • 2 ¡instructors ¡(per ¡I-­‑BEST ¡model) ¡ technical ¡ed ¡ • basic ¡skills ¡ed ¡ • • Class ¡size ¡of ¡about ¡30 ¡ • Certificates ¡issued ¡for ¡each ¡level ¡

Basic ¡Structure ¡ Horticulture ¡program ¡– ¡4 ¡levels ¡ • Levels ¡1 ¡and ¡2 ¡are ¡not-­‑for-­‑credit ¡ ¡ • Levels ¡3 ¡and ¡4 ¡ ¡ • Can ¡be ¡not-­‑for-­‑credit ¡or ¡for-­‑credit ¡ • Can ¡register ¡and ¡pay ¡tuition ¡to ¡enroll ¡in ¡WVC ¡degree ¡programs ¡ • (HOEEP ¡provides ¡15 ¡units ¡tree ¡fruit, ¡10 ¡units ¡integrated ¡pest ¡ management, ¡plus ¡10 ¡credits ¡work ¡experience ¡for ¡non-­‑transfer ¡ degree) ¡ Associate ¡Technical ¡Science ¡degree ¡– ¡non ¡transfer ¡ • General ¡Ag ¡Transfer ¡degree ¡– ¡transfer ¡ • Associate ¡& ¡Applied ¡Science ¡degree ¡– ¡transfer ¡(Horticulture, ¡ • Sustainable/Organic ¡Ag) ¡ BS ¡degree ¡in ¡horticulture ¡(WSU) ¡– ¡articulated ¡courses ¡ •

Inception ¡& ¡Rationale ¡ Grassroots ¡beginning ¡ • Need ¡to ¡bridge ¡employers ¡and ¡employees ¡ • Well-­‑trained ¡managers ¡can ¡help ¡bridge ¡that ¡gap ¡ • Need ¡to ¡close ¡skills ¡gap ¡to ¡have ¡more ¡well-­‑trained ¡ • managers ¡ Improved ¡communication ¡= ¡improved ¡efficiency, ¡fewer ¡ • errors, ¡boosted ¡morale ¡ Built-­‑in ¡incentive ¡for ¡employees ¡and ¡employers ¡ • Training ¡is ¡immediately ¡applicable ¡and ¡relevant ¡ •

Team ¡ Leo ¡Garcia ¡– ¡experience ¡bridged ¡industry ¡and ¡academia; ¡ • background ¡in ¡tree ¡fruit ¡ Francisco ¡Sarmiento ¡– ¡employee ¡turned ¡student ¡turned ¡ • instructor, ¡coordinator, ¡leader ¡ Marlys ¡Barrett ¡– ¡coordinator, ¡basic ¡skills ¡instructor ¡ (now ¡retired) ¡ • Additional ¡instructors ¡and ¡administrators ¡ ¡ • Helpful ¡to ¡be ¡bilingual ¡ • Essential ¡that ¡instructors ¡are ¡familiar ¡with ¡the ¡industry ¡and ¡the ¡ • community; ¡not ¡seen ¡as ¡outsiders ¡ Most ¡effective ¡when ¡instructor ¡is ¡a ¡mentor ¡and ¡role ¡model ¡who ¡ • students ¡can ¡relate ¡to ¡and ¡emulate ¡

Development ¡ Advisory ¡Committee: ¡reps ¡from ¡industry, ¡college ¡ • (faculty ¡and ¡admin), ¡community, ¡employees ¡ Collaboration ¡with ¡industry ¡ • College ¡administration ¡support ¡ • State ¡support ¡ • Curriculum ¡continually ¡adapting ¡to ¡industry ¡needs ¡ • Maintain ¡core ¡curriculum ¡ • Expand ¡technical ¡topics ¡(e.g. ¡IPM ¡scouts, ¡food ¡safety, ¡civics) ¡ • Add ¡crops ¡(e.g. ¡viticulture) ¡ •

Costs ¡and ¡Funding ¡ Industry ¡support: ¡big ¡sacrifice ¡ • College ¡support: ¡tuition ¡waiver ¡ • Student ¡fees: ¡$180 ¡(either ¡student ¡or ¡employer ¡pays) ¡ • State ¡support: ¡Initially ¡Workforce ¡Retraining ¡Funds, ¡then ¡ • Work ¡First, ¡now ¡class ¡fee ¡+ ¡tuition ¡waiver ¡ Costs ¡include: ¡ ¡ • Materials ¡ • Travel ¡(for ¡instructors ¡and ¡for ¡student ¡field ¡trips) ¡ • Salaries ¡(for ¡instructors ¡and ¡coordinator) ¡ • Coordination, ¡Recruiting, ¡Marketing, ¡Public ¡Relations, ¡Reporting ¡ •

Recruiting ¡and ¡Marketing ¡ Industry ¡outreach: ¡calls ¡and ¡visits ¡to ¡growers ¡ • Advertising: ¡newspapers, ¡radio, ¡flyers, ¡social ¡media ¡ • Community ¡gatherings: ¡meetings, ¡events ¡ • Industry ¡gatherings: ¡conventions, ¡meetings ¡ • Publicity: ¡articles ¡in ¡newspapers, ¡industry ¡and ¡ • academic ¡publications ¡ ¡ Word-­‑of-­‑mouth ¡ • Cumulative ¡effect: ¡now ¡former ¡students ¡have ¡moved ¡ • up ¡and ¡are ¡sending ¡their ¡employees ¡

Curriculum ¡ • Beginning ¡level ¡technical ¡content ¡taught ¡in ¡ Spanish ¡ • Advanced ¡level ¡technical ¡content ¡taught ¡in ¡ English ¡ • Instructor ¡decides ¡whether ¡a ¡student ¡will ¡move ¡ up ¡to ¡the ¡next ¡level ¡ • Sometimes ¡students ¡repeat ¡the ¡Beginning ¡level ¡ until ¡English ¡skills ¡sufficiently ¡improve ¡

Beginning ¡Level ¡(Level ¡1) ¡ • Basic ¡Horticulture: ¡ plant ¡physiology ¡and ¡other ¡relevant ¡scientific ¡concepts ¡ • soils ¡ • irrigation ¡ • pruning/training ¡ • equipment ¡maintenance ¡and ¡calibration ¡ • safety ¡ • orchard ¡economics ¡ • personnel ¡management ¡ •

Beginning ¡Level ¡(Level ¡1) ¡ • Basic ¡Skills ¡– ¡ using ¡practical/contextual ¡materials ¡and ¡examples ¡ English ¡ • phonics ¡ • reading ¡ • basic ¡writing ¡ • listening ¡comprehension ¡ • communication ¡skills ¡ • Math ¡ • basic ¡arithmetic ¡relevant ¡to ¡orchard ¡work ¡ • word ¡problems ¡(also ¡part ¡of ¡English ¡learning) ¡ •

Beginning ¡Level ¡(Level ¡1) ¡ • Introduction ¡to ¡computers ¡ • Culture, ¡civics, ¡subjects ¡concerning ¡everyday ¡life ¡ • Field ¡trips ¡related ¡to ¡fruit ¡industry ¡(association ¡ meetings, ¡conventions, ¡trade ¡shows, ¡etc.) ¡ ¡ • Certificate ¡of ¡Participation ¡issued ¡