High quality care for all, now and for future genera5ons - - PowerPoint PPT Presentation

High ¡quality ¡care ¡for ¡all, ¡now ¡ and ¡for ¡future ¡genera5ons ¡

Caroline ¡Lecko ¡ Pa5ent ¡Safety ¡Lead ¡

Se<ng ¡the ¡scene ¡– ¡ ¡ what ¡high ¡quality ¡care ¡isn’t ¡ ¡

• Three ¡million ¡people ¡in ¡the ¡UK ¡suffering ¡from ¡or ¡

at ¡risk ¡of ¡malnutri5on ¡

• 93% ¡of ¡these ¡people ¡are ¡in ¡the ¡community ¡ ¡
• Over ¡a ¡million ¡of ¡these ¡people ¡are ¡over ¡65 ¡
• 33% ¡of ¡older ¡people ¡are ¡already ¡malnourished ¡
• r ¡at ¡risk ¡on ¡admission ¡to ¡hospital ¡ ¡
• 37% ¡of ¡older ¡people ¡who ¡have ¡recently ¡moved ¡

into ¡care ¡homes ¡are ¡at ¡risk ¡ ¡

• The ¡scale ¡of ¡dehydra5on ¡in ¡the ¡UK ¡is ¡unknown ¡

¡

2 ¡

We ¡know ¡people ¡in ¡our ¡care ¡and ¡their ¡ families ¡live ¡with ¡the ¡consequences ¡of ¡ ¡ poor ¡nutri5on ¡and ¡hydra5on ¡...... ¡ ¡ and ¡the ¡resul5ng ¡harms ¡……….. ¡

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4 ¡

Policy ¡Context ¡

• Francis ¡Inquiry ¡into ¡Mid ¡Staffordshire ¡NHS ¡Founda5on ¡Trust ¡ ¡
• Recommenda5on ¡241 ¡“The ¡arrangements ¡and ¡best ¡prac5ce ¡for ¡providing ¡food ¡and ¡

drink ¡to ¡elderly ¡pa5ents ¡require ¡constant ¡review, ¡monitoring ¡and ¡implementa5on.” ¡

• The ¡NHS ¡Mandate ¡2013-­‑15 ¡states ¡“No ¡one ¡going ¡in ¡to ¡hospital ¡should ¡have ¡to ¡

worry ¡about ¡being ¡le^ ¡in ¡pain, ¡unable ¡to ¡eat ¡or ¡drink, ¡or ¡go ¡to ¡the ¡toilet.” ¡

• Health ¡and ¡Social ¡Care ¡Act ¡2008 ¡requires ¡health ¡and ¡social ¡care ¡se<ngs ¡to ¡meet ¡

nutri5onal ¡needs ¡

• CQC ¡DANI ¡thema5c ¡reviews ¡in ¡2012 ¡17 ¡per ¡cent ¡of ¡care ¡homes ¡and ¡12 ¡per ¡cent ¡of ¡

hospitals ¡s5ll ¡failed ¡to ¡meet ¡basic ¡standards ¡on ¡nutri5on ¡and ¡hydra5on. ¡

5 ¡

Se<ng ¡the ¡scene ¡– ¡last ¡10 ¡years ¡or ¡so ¡

• Pa5ent ¡Environment ¡Ac5on ¡Team ¡Assessments ¡(annually) ¡Now ¡PLACE ¡
• Essence ¡of ¡Care ¡x ¡2 ¡
• Beger ¡Hospital ¡Food ¡
• Protected ¡Meal5mes ¡
• Council ¡of ¡Europe ¡resolu5on ¡ ¡
• Age ¡UK ¡Hungry ¡to ¡be ¡Heard ¡ ¡
• Na5onal ¡Ins5tute ¡for ¡Health ¡and ¡Clinical ¡Excellence ¡ ¡
• RCN ¡Nutri5on ¡Now ¡Campaign ¡ ¡
• NPSA/RCN ¡Hydra5on ¡Best ¡Prac5ce ¡Toolkit ¡ ¡
• DH ¡Nutri5on ¡Ac5on ¡Plan ¡ ¡
• NPSA10 ¡Key ¡Characteris5cs ¡of ¡ ¡Good ¡Nutri5onal ¡Care ¡Toolkit ¡ ¡
• High ¡Impact ¡Ac5ons ¡for ¡Nurses ¡ ¡
• CQC ¡Essen5al ¡Standards ¡for ¡quality ¡and ¡safety ¡ ¡
• NICE ¡Quality ¡Standards ¡
• Nutri5on ¡and ¡Hydra5on ¡Ac5on ¡Alliance ¡
• Malnutri5on ¡Task ¡Force ¡

6 ¡

To ¡name ¡but ¡a ¡ few……… ¡

7 ¡

Developing ¡a ¡‘Nutri5on ¡Care ¡Culture’ ¡

8 ¡

Effec5ve ¡ Tools ¡ Effec5ve ¡ Systems ¡ Right ¡ people ¡– ¡ right ¡tasks ¡

Developing ¡a ¡‘Nutri5on ¡Care ¡Culture’ ¡

Execu5ve ¡support ¡and ¡ management ¡structures ¡ Nutri5on ¡and ¡hydra5on ¡care ¡ pathways ¡ Educa5on ¡and ¡training ¡ Screening ¡and ¡assessment ¡ Nutri5on ¡Care ¡ Culture ¡

9 ¡

The ¡Players ¡

¡ ¡

10 ¡

Na5onal ¡Leadership ¡

Associa5ons ¡ Healthcare ¡ professionals ¡ Industry ¡

Hospitals ¡ and ¡Care ¡ Homes ¡

Nutri5on ¡Care ¡Culture ¡

Developing ¡a ¡‘Nutri5on ¡Care ¡Culture’ ¡

We ¡need ¡a ¡social ¡movement ¡

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Nutri5on ¡and ¡Hydra5on ¡Week ¡2014 ¡ #NHW2014 ¡

12 ¡

Hospital ¡Caterers ¡Associa5on ¡ Na5onal ¡Associa5on ¡of ¡ ¡ Care ¡Catering ¡ Pa5ent ¡Safety ¡First ¡

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Thank ¡you ¡for ¡listening ¡ ¡ Enjoy ¡the ¡rest ¡of ¡your ¡Seminar ¡ #NHW2013 ¡

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